Готовим вместе с УО "МГТК"

Салат «Грезы гурмана»

Салат «Грезы гурмана»

Ингредиенты:

100 гр. клубники

10 гр. листового салата

2 банки маслин без косточки

50 гр. сыра мягкого слабосоленого "Калининградский" или рикотты

3 гр. мелко нарезанной кинзы

10 гр. оливкового масла

3 гр. винного уксуса (белого или красного по вкусу)

3 гр. меда

кайенский перец молотый

черный перец молотый

соль

Приготовление:

Клубнику порезать на 6-8 частей.

Салат порвать руками.

Маслины порезать пополам.

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Для заправки, смешать кайенский и черный перцы, уксус, мед и оливковое масло.

Заправить салат заправкой, посолить, перемешать.

Выложить горкой на закусочную тарелку для подачи.




Учреждение образования "Могилёвский государственный технологический колледж"
Почтовый адрес: ул. Симонова, 2, 212027, г. Могилев, Республика Беларусь
тел/факс: (+375222) 48-13-00 E-mail:mgtk-mogilev@mail.ru
Свидетельство о государственной регистрации №700012186 от 10 апреля 2008 г.